Klasifikasi zat yang terdiri dari unsur, senyawa, dan campuran.
1. Unsur
Unsur merupakan zat tunggal yang tidak dapat diuraikan lagi menjadi
zat-zat lain yang lebih sederhana dengan reaksi kimia biasa (bukan
reaksi nuklir)
Lambang unsur terdiri dari satu huruf besar atau satu huruf besar
diikuti huruf kecil. Beberapa lambang unsur diambil dari huruf pertama
unsur tersebut, misalnya nitrogen (N), oksigen (O2), hidrogen (H).
Mengapa emas diberi lambang Au? Au berasal dari nama latin dari emas
“Aurum”. Fe merupakan lambang unsur besi yang diambil dari “Ferum”, Ag
meruakan lambang perak yang diambil dari kata “Argentum”. Penulisan
lambang unsur selengkapnya dapat dilihat pada Tabel 2.1.
Aturan dalam menuliskan lambang unsur:
1. Jika suatu unsur dilambangkan dengan satu huruf, maka harus digunakan huruf kapital, misalnya oksigen (O), hidrogen (H), karbon (C).
2. Jika suatu unsur dilambangkan lebih satu huruf, maka huruf pertama menggunakan huruf kapital dan huruf berikutnya menggunakan huruf kecil, misalnya seng (Zn), emas (Au), tembaga (Cu). Kobalt dilambangkan Co, bukan CO. CO bukan lambang unsur, tetapi lambang senyawa dari karbon monoksida yang tersusun dari unsur karbon (C) dan oksigen (O).
1. Jika suatu unsur dilambangkan dengan satu huruf, maka harus digunakan huruf kapital, misalnya oksigen (O), hidrogen (H), karbon (C).
2. Jika suatu unsur dilambangkan lebih satu huruf, maka huruf pertama menggunakan huruf kapital dan huruf berikutnya menggunakan huruf kecil, misalnya seng (Zn), emas (Au), tembaga (Cu). Kobalt dilambangkan Co, bukan CO. CO bukan lambang unsur, tetapi lambang senyawa dari karbon monoksida yang tersusun dari unsur karbon (C) dan oksigen (O).
Bola lampu tersusun dari kawat pijar dari walfram (W) dan tembaga (Cu).
2. Senyawa
Senyawa adalah zat tunggal yang tersusun dari dua unsur atau lebih.
Gula pasir tersusun dari karbon, oksigen,dan hidrogen
Karbon merupakan padatan berwarna hitam. Dalamkehidupan sehari-hari kita
kenal dengan arang. Hidrogendan oksigen merupakan gas yang mudah
terbakar. Ketigaunsur tersebut dengan reaksi kimia dapat
bergabungmembentuk gula pasir yang berupa padatan putih yangrasanya
manis. Sifat dari gula sangat berbeda dengan sifatkarbon, hidrogen dan
oksigen. Gula merupakan senyawa,sedangkan karbon, hidrogen, oksigen
merupakan unsurpembentuknya. Jadi senyawa adalah zat yang terbentuk
dariunsur-unsur melalui reaksi kimia. Sifat senyawa berbedadengan sifat
unsur pembentuknya.
Senyawa merupakan zat tunggal yang tidak dapatdipisahkan dengan cara
fisika. Senyawa dapat dipisahkanmenjadi unsur-unsurnya atau menjadi
senyawa yang lebihsederhana melalui reaksi kimia. Air dapat
dipisahkanmenjadi oksigen dan hidrogen dengan cara elektrolisis(Gambar
2.4). Gula pasir jika direaksikan dengan asam sulfat akan terurai
menjadi karbon (Gambar 2.5)
3. Campuran
yaitu gabungan beberapa zat tanpa melalui reaksi kimia
Udara yang kita hirup merupakan contoh campuran. Di dalam udara
tercampur beberapa gas, seperti gas nitrogen, gas oksigen, gas karbon
dioksida dan gas-gas lain. Udara bersih maupun udara tercemar merupakan
campuran. Udara yang segar mempunyai komposisi oksigen yang lebih besar
dibandingkan dengan udara yang tercemar. Komposisi zat-zat pembentuk
campuran tidak tertentu dan sembarang.
Air garam terlihat seperti air dan terasa asin. Partikelpartikelgaram tetap ada di dalam air tetapi kamu tidak
dapat melihat partikel-partikel garam tersebut meskipunmenggunakan mikroskop. Suatu bahan seperti air garamyang mempunyai dua atau lebih zat yang tersebar meratadisebut campuran homogen. Alkohol 70% yang dijual diapotik merupakan disinfektan umum.Alkohol ini terlihat jernih meskipun
terbentuk dari partikel alkohol dalam air.Alkohol 70% tersebut merupakan contoh laindari campuran homogen.Nama lain dari campuran homogenadalah larutan. Campuran homogen antara airdan gula dinamakan larutan gula, campuranhomogen antara air dan garam dapur dinamakan larutan garam dapur. Ukuran partikel dalam larutan sangat kecil sehingga tidak dapat dilihat meskipun dengan mikroskop
dapat melihat partikel-partikel garam tersebut meskipunmenggunakan mikroskop. Suatu bahan seperti air garamyang mempunyai dua atau lebih zat yang tersebar meratadisebut campuran homogen. Alkohol 70% yang dijual diapotik merupakan disinfektan umum.Alkohol ini terlihat jernih meskipun
terbentuk dari partikel alkohol dalam air.Alkohol 70% tersebut merupakan contoh laindari campuran homogen.Nama lain dari campuran homogenadalah larutan. Campuran homogen antara airdan gula dinamakan larutan gula, campuranhomogen antara air dan garam dapur dinamakan larutan garam dapur. Ukuran partikel dalam larutan sangat kecil sehingga tidak dapat dilihat meskipun dengan mikroskop